空气炸锅可以做什么美食?
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发布时间：2024-05-23 01:38
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热心网友
时间：2024-05-24 20:28
空气炸锅是一种新型的烹饪电器，利用空气油炸的原理，
让食物变熟，空气炸锅中配备了热风扇，在加热的过程中，还能吹走食物中的水分，利用热空气加热，
让其外表变得酥脆，达到近似油炸的效果。
很多人对空气炸锅不熟悉，
看着有个“炸”字，
总感觉不安全，按照目前的技术来说，空气炸锅相当安全，加热的过程都在内部，外面是感觉不到危险的，
而且都是自动定时，时间到了，也就停止工作了。
很多人对空气炸锅还不熟悉，不知道空气炸锅可以做什么美食？今天就来教你4种不一样的做法，方便快捷又好吃。
一、炸汤圆
1、准备一盒汤圆，馅料自行选择
，黑芝麻馅、豆沙馅、白糖馅
都可以，起锅烧水，先把汤圆煮一煮，现包的、速冻的都可以。
2、煮熟之后，捞出放入冰水中，迅速泡一泡降温，
捞出来控干水分，放入面包糠中裹一裹，因为有水分的存在，会裹的很结实。
3、打开空气炸锅，底下铺一层吸油纸，把汤圆依次摆放整齐，小心翼翼的操作，喷一些植物油，把抽屉推进去，
温度调至160度，时间定时10分钟，
外酥里嫩，色泽金黄，上桌孩子们抢着吃。
二、炸火腿肠
1、准备十根火腿肠，具体数量根据自家的食量，火腿肠可以直接吃，
但是您不知道，用空气炸锅炸一些，味道出奇的棒。
2、底下铺一层锡纸或者油纸，把火腿肠剥掉外衣，刷上一层植物油，放进空气炸锅中，温度调至
180度，正面烤5分钟，反面再烤5分钟，
出锅外酥里嫩。
3、烤好的火腿肠，再简单调一个酱料，碗中放
孜然粉、白芝麻、辣椒面、白糖
，淋入热油激发出香味，搅拌均匀，倒在火腿肠上面，即可开吃，风味独特，鲜香美味。
三、炸锅花生米
1、准备300克花生米，用清水洗一洗，控干水分，底下铺一层油纸，把花生米平铺均匀，撒少量的食盐，喷一层植物油，
调至180度烤8分钟就可以了。
2、每一台空气炸锅的功率都略有不同，包括热风风量，具体时间，还需要自行研究一下，但都差不多，
温度低就长一些，温度高就短一些，
空气炸锅花生米，味道同样酥脆，一捏就掉皮，外酥里嫩。
3、花生米入锅之前，
用水冲一冲，不用浸泡，有了这层水分
，花生米不会烤糊，放一些食盐是为了更入味。
四、炸鸡翅
1、准备十来个鸡翅，清洗干净，擦干水分，正反面都划几刀，方便更入味，依次加入
蚝油、生抽、料酒、姜蒜末、黑胡椒粉和奥尔良腌料
，少来一丢玉米淀粉，下手抓拌均匀，放冰箱冷藏腌制2个小时，去腥入味。
2、空气炸锅准备好，底下铺一层锡纸，把腌好的鸡翅摆放好，用油壶喷一层植物油，喜欢带甜味的，可以再刷一层蜂蜜水，
温度升高200度烤8分钟，
翻面喷一次油，
再烤7分钟就可以了，全程不出一滴油。
3、成品色泽金黄，外皮口感脆脆的，内里更鲜香，
比外面买的好吃多了，没有添加剂，真材实料，家人们吃的也放心，外酥里嫩，一
会儿就光盘了。
