张先林副主任医师 马鞍山市中心医院心血管内科
卵磷脂又被称为蛋黄素,多存在于蛋黄、牛奶、大豆、酵母以及动物的肝脏、肺脏、肾脏中。卵磷脂与蛋白质、维生素并列为第三营养素,于1844年被发现。卵磷脂的主要营养成分包括磷脂酰胆碱和不饱和脂肪酸,有助于分解体内多余的大颗粒脂肪,补充能量。
卵磷脂有什么营养功效
1、卵磷脂可以为人体提供丰富的胆碱,既不会因肠道微生物作用而降解为甲氨,也可以及时补充人体需要的营养成分。
2、卵磷脂可以调节血清脂质的水平,在一定程度上降低胆固醇,有助于保护肝脏并改善记忆力,加强机体的免疫力。
3、卵磷脂对心脏具有一定的保护作用,因为它可以调节胆固醇在体内的含量,有效降低高血脂、胆固醇、冠心病的发病率。
4、脑神经细胞中卵磷脂的含量约占17%到20%,充分摄入的卵磷脂可以与人体的乙酰合成为乙酰胆碱,可以在一定程度上提高脑细胞的活跃性,增强记忆力。
5、卵磷脂是细胞中不可缺少的物质,一旦缺乏卵磷脂,就会降低皮肤细胞的再生能力,引发皮肤粗糙、皱纹等情况。因此,适当摄入卵磷脂可以保障皮肤的活跃度,柔润肌肤,延缓衰老。
卵磷脂适宜哪些人群
1、长期饮酒以、营养过剩以及脂肪肝患者每日摄入适当的卵磷脂,可以促使血脂回到正常水平。
2、便秘者适当摄入卵磷脂,可以促进肠胃血液的循环及肠胃蠕动,有助于改善和预防便秘的情况。
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橙子富含维生素C,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。维生素C具有强大的抗氧化作用,能够帮助清除熬夜产生的自由基,减少自由基对身体细胞的损伤,从而缓解身体的疲劳感。同时,维生素C还能增强免疫力,降低熬夜后感冒等疾病的发生几率。橙子中还含有类黄酮等物质,有助于改善心血管功能。熬夜时,吃一个新鲜的橙子,酸甜的口感不仅能提神醒脑,还能为身体补充营养。

胡萝卜富含β-胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A,对维持正常视觉功能、保护眼睛免受自由基损伤、维护皮肤和黏膜健康至关重要。而苹果则含有丰富的维生素C、维生素B族等,维生素C是一种强大的抗氧化剂,能够增强白细胞的活性,促进抗体的形成,提升人体免疫力,帮助身体抵御各种病菌的侵袭。

地瓜本身含糖量达20%-25%,若与蛋糕、糖果等精制糖同食,会导致短时间内血糖飙升。美国糖尿病协会研究显示,混合高糖饮食后,餐后2小时血糖峰值较单吃地瓜高出42%。时,双糖过载会加重胃肠消化压力,尤其对乳糖不耐受者,易诱发反酸、嗳气。

鸡蛋中的蛋白质含量较高,空腹时,人体肠胃蠕动相对较慢,胃酸分泌也处于较低水平。此时食用鸡蛋,蛋白质在胃内无法得到充分的消化分解,就会直接进入肠道。在肠道内,由于缺乏足够的消化酶和适宜的消化环境,部分蛋白质难以被完全吸收,从而导致消化不良,出现腹胀、腹痛、打嗝等症状。长期如此,还可能引发肠胃功能紊乱,影响其他食物的消化吸收。
答:哺乳期是可以吃龙虾的,龙虾中含有丰富的营养成分,富含优质的蛋白质,维生素,钙,铁等各种矿物质在哺乳期的女性通过吃龙虾,可以补充身体,全面的营养和钙质,但是在吃这些东西的时候要注意避免一次性吃太多,尤其是过敏人群,以免孩子有过敏的现象,而导致其他病情的发生。
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为何吃了左旋肉碱后运动汗多? A:左旋肉碱对于减肥是有一定作用的,能够有效的促进脂肪的燃烧和蠕动,想要减肥的话可以通过节食结合运动的方式,不要吃一些油腻性,高脂肪高蛋白的食物,能够有效的避免脂肪的堆积。但是长期服用左旋肉碱会有反弹的可能性,而且对于肠胃的健康也会有一定的伤害,建议可以少量服用。
2岁打什么疫苗? A:两岁需要注射乙脑减毒活疫苗,如果在一岁半打过甲肝灭活疫苗,需要在两岁的时候加强第2针。注射疫苗一定要在宝宝身体健康的状态下,如果宝宝出现有发热或者是有其他身体不适的情况下,就需要延长打疫苗的时间,必须病情好转后才可以正常的进行注射,通过注射疫苗可以有效的预防一些疾病的发生。
漂唇起疱疹怎么治疗? A:可以使用一些抗病毒的药物来进行治疗,起疱疹是由于病毒感染所造成的,有可能是体内感染,也有可能是在操作的过程当中所导致的,在清洗完局部皮肤之后,用棉签均匀的涂抹一些药物,再配合口服药物治疗,效果还是挺不错的,只是最近一段时间不可以吃刺激性的东西。