吃什么补脑最好 10种补脑食物

1、花生

花生含有一定的卵磷脂和脑磷脂，这两种物质是神经系统所需要的主要物质，能够延缓脑功能的衰退。有研究表明，常吃花生对脑细胞的发育还是有好处的，还能够增强记忆。

2、深海鱼

吃深海鱼对脑部有保护作用，深海鱼有利于脑部发育，保持脑部功能正常。吃深海鱼还能够预防老年痴呆，老人和孕妇儿童可以适当的吃一些有益智健脑的作用。

3、海带

海带的健脑作用体现在它富含卵磷脂和亚油酸。同时，海带属于海藻类食物富含磺类物质，也是脑部发育不可缺少的营养成分。

4、虾

虾含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素A，维生素E以及b族维生素等，可以补充大脑所需的营养物质，增强记忆力，提高智力，缓解神经衰弱。

5、黑巧克力

黑巧克力中含有大量的类黄酮，能使大脑产生新的神经元，促进脑内血液循环，增强注意力和延长脑细胞生命等。注意是100%无糖的黑巧克力。

6、芝麻

芝麻里面含有B族维生素、卵磷脂、钙和不饱和脂肪酸等营养元素，可以补脑益智，增强记忆力。用芝麻做的食物有很多，如芝麻丸、芝麻糊等，每天可适当吃一点对大脑有很好的作用。

7、豆腐

豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。

8、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

9、樱桃

樱桃中含有大量的微量元素铁，能够促进血液中血红蛋白的合成，增加细胞的携氧量，改善大脑组织的供氧状况，即可以增强体质又能健脑益智。

10、火龙果

火龙果含有丰富的白蛋白和花青素，具有良好的抗氧化、抗衰老的功效，可以健脑补脑，有效的预防老年痴呆等。

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