柚子皮中含有丰富的纤维质，这些纤维在遇水后能够膨胀，增加肠道内的水分和体积，从而刺激肠道蠕动，促进消化系统的正常运作。对于经常遭受便秘困扰的人来说，定期饮用柚子皮水可以有效缓解这一问题，让肠道更加通畅。

红枣堪称补气血水果中的佼佼者，素有“天然维生素丸”的美誉。每100克红枣中，维生素C含量高达243毫克，是苹果的数十倍，此外还富含铁、钙、磷等矿物质，以及丰富的多糖、氨基酸等营养成分。铁元素是合成血红蛋白的关键原料，红枣中的铁元素能够直接参与人体造血过程，促进红细胞的生成，从而达到补气血的效果。

柠檬：柠檬堪称“酸中之王”，其酸性物质含量极高。虽然柠檬富含维生素C等营养成分，但对于胃不好的人而言，大量食用柠檬会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌过多。胃酸过多可能引发胃痛、烧心、反酸等不适症状，尤其是本身就患有胃溃疡、胃炎的患者，食用后可能会让病情雪上加霜。即使是将柠檬泡水饮用，也不宜过量，并且要控制好浓度，尽量稀释后少量饮用。

油炸食品、动物内脏、奶油蛋糕等高油脂食物，口感诱人却暗藏隐患。油脂进入胃部后，会减缓胃排空的速度，使食物在胃中停留时间过长，发酵产生气体，从而引发胀气。同时，胃部为了消化这些油脂，会分泌更多胃酸，当胃酸过多反流至食管时，就会出现烧心、反酸的症状。

提到自然界的补剂，冬枣无疑是一个耀眼的明星。其维生素C含量高达243mg/100g，甚至某些品种能达到300～400mg/100g，远超柠檬、橙子等常见水果。成年人每天推荐摄入100mg的维生素C，而3颗中等大小的冬枣就能轻松满足这一需求。

过敏体质者是不适合吃芒果的典型群体。芒果中含有单(或二)羟基苯等致敏性物质，这些成分在部分过敏体质者接触或食用芒果后，易引发过敏反应。过敏症状多样，轻者可能出现口唇周围皮肤瘙痒、红肿，皮疹呈对称性分布，还可能伴有轻微的口腔黏膜水肿、瘙痒，影响进食和口腔舒适度。重者可能出现全身皮肤瘙痒、红斑、风团，甚至引发呼吸道症状，如咳嗽、气喘、呼吸困难等，严重时可危及生命。

日常食用的黄瓜、丝瓜、西葫芦、瓠子、葫芦等都属于葫芦科植物，正常情况下味道清甜，无苦味。但当它们发生变异或生长异常时，会产生苦味，此时就可能含有剧毒物质——葫芦素。

45岁后的身体，已经不再像年轻时候那样了，体内的消化能力会因为衰老的缘故，出现减退，因此要注意不易消化的腌制食物，尤其是肉类要控制食用。不少人都喜欢吃腌肉、腌鱼以及腊肠之类的食物，这类食物的口感确实好，但对身体来说却没有好处，腌制食物中含有的盐分是超标的。四十岁后的人，本就容易出现高血压，若是还吃腌制食物，会加重身体的不适。

糙米是稻谷去除外壳后保留下的部分，相较于精制白米，它保留了更多的胚芽和米糠层，因此富含B族维生素、矿物质(如镁、钾)以及膳食纤维。糙米的口感较白米稍硬，但煮熟后仍能保留其特有的香气和嚼劲，是追求健康饮食人士的理想选择。

高蛋白食物：钙吸收“绊脚石”。代表：牛奶、豆制品、动物肝脏，竹笋富含草酸，与牛奶中的钙结合会形成草酸钙沉淀，长期大量同食易增加肾结石风险。实验显示，同时摄入竹笋与奶制品，钙吸收率下降超40%。建议食用竹笋前后2小时避免乳制品，若搭配豆制品，需先焯水5分钟去除部分草酸。