名医指导 足不出户寻医问药
聚焦健康 权威的健康资讯
您的位置: 首页> 养生饮食> 吃虾有“禁区” 这些搭配别轻易尝试

吃虾有“禁区” 这些搭配别轻易尝试

发布日期:2025-10-16 09:59:41 来源:华佗医疗
指导专家:

含鞣酸的食物:易引发肠胃不适

1、柿子

柿子中含有丰富的鞣酸,大虾富含蛋白质。当鞣酸与蛋白质相遇,会在胃内结合形成鞣酸蛋白,这种物质不仅难以消化,还会与柿子中的果胶、纤维素等凝结成块,形成胃柿石。轻者可能出现恶心、呕吐、腹痛等肠胃不适症状,严重时甚至需要通过手术取出胃柿石。除了柿子,黑枣、山楂等同样富含鞣酸的水果,也不宜与大虾同食。建议吃完大虾后,至少间隔2-3小时再食用这类水果。

2、浓茶

茶叶中也含有较多鞣酸,尤其是浓茶。饮用浓茶后马上吃大虾,鞣酸会与大虾中的蛋白质发生反应,影响蛋白质的吸收,降低营养价值。同时,还可能增加肠胃负担,导致消化不良。对于喜欢喝茶的人来说,在吃虾前后1-2小时内,应避免饮用浓茶,可以选择白开水或淡茶。

高维生素C的食物:可能产生有害物质

1、柠檬、橙子等柑橘类水果

柠檬、橙子等柑橘类水果维生素C含量较高,每100克柠檬中维生素C含量约为22毫克,橙子约为33毫克。大虾中含有一定量的五价砷化合物,本身对人体无害,但在大量维生素C的作用下,五价砷可能被还原为三价砷,也就是人们常说的砒霜。虽然正常食用少量大虾和柑橘类水果,产生的砒霜量远达不到中毒剂量,但为了安全起见,还是不建议将大虾与大量高维生素C的水果同时食用。

2、猕猴桃、鲜枣

猕猴桃和鲜枣堪称维生素C的“富矿”,每100克猕猴桃维生素C含量可达62毫克,鲜枣更是高达243毫克。若在短时间内大量食用大虾和猕猴桃、鲜枣,会增加五价砷还原为三价砷的风险。因此,吃完大虾后,尽量不要马上吃这些高维生素C的水果,避免潜在的健康风险。

寒性食物:加重肠胃负担

1、苦瓜

苦瓜性寒,具有清热降火的功效,但与大虾同食,会加重肠胃的寒凉之气。大虾本身就属于寒性食物,两者一起食用,容易导致脾胃虚寒,引起腹痛、腹泻等症状。尤其是本身肠胃功能较弱的人群,更应避免将大虾和苦瓜搭配食用。

2、绿豆

绿豆同样是寒性食物,且具有清热解毒的作用。在炎热的夏季,很多人喜欢喝绿豆汤解暑,但如果此时食用大虾,会使肠胃受到双重寒凉刺激,影响消化功能。建议在食用大虾前后,间隔一段时间再吃绿豆或喝绿豆汤,保护肠胃健康。

3、螃蟹

螃蟹也是寒性食物,且与大虾都属于高蛋白海鲜。两者同食,不仅会加重肠胃负担,还可能因蛋白质摄入过量,导致消化不良。同时,寒性食物吃多了还会影响身体的阳气,使人出现手脚冰凉、畏寒等症状。所以,吃大虾时尽量不要搭配螃蟹等寒性海鲜。

未经书面许可,严禁将本网内容作为AI训练资源。

本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。

关键词:

相关文章

西红柿与土豆能否一起吃 这些知识你得知道

从营养学角度来看,西红柿和土豆在一定程度上可以实现营养互补。西红柿中的维生素C可以促进土豆中铁元素的吸收,提高铁的生物利用率。而土豆中的碳水化合物能为身体提供能量,与西红柿中的维生素和矿物质共同作用,为身体提供更全面、更均衡的营养。

芒果好吃别任性 这些禁忌不注意要“踩雷”

芒果是日常生活中较为常见的致敏食物,过敏体质人群食用后,大概率会诱发过敏反应。究其原因,芒果含有的单(或二)羟基苯、醛酸等成分,对人体皮肤黏膜具有刺激性。轻度过敏症状多集中在口唇周边,表现为皮肤瘙痒、泛红、起疹子,也就是常说的“芒果唇”;若过敏反应加重,症状可能扩散至面部、颈部乃至全身,伴随皮肤红肿、起水疱等情况,部分人还会出现咳嗽、喘息、呼吸困难等呼吸道不适,或恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。

枸杞和茶叶能否同泡 一次给你讲明白

从营养角度来看,枸杞和茶叶搭配具有一定的合理性,能够实现营养的融合与互补。茶叶中的茶多酚与枸杞中的抗氧化物质相结合,可增强整体的抗氧化能力,帮助身体清除自由基,延缓衰老。

菠萝吃多了会上火 科学解读来啦

金黄饱满的果肉、酸甜多汁的口感,菠萝是许多人钟爱的热带水果。但不少人吃完菠萝后会遭遇“口腔刺痛”“肠胃反酸”的困扰,甚至怀疑自己“上火”了。其实,这背后藏着菠萝营养成分与人体反应的博弈——它既是补充维生素的“天然宝库”,也暗藏着易引发刺激的“小脾气”。读懂菠萝的“两面性”,才能吃得健康又安心。

名医问答更多 >

治精神分裂的舒思富马酸喹硫平说明书副作用是什么?

何金泉
何金泉 主治医师 郴州市第一人民医院

答:这个副作用和说明书一般来说在购买产品的时候都会有,还是要看一下是比较好的,这个副作用也是因人而异的,有些人会出现恶心呕吐,甚至还会影响到正常的食欲,所以说一定要在临床医生的指导下进行一些对症的治疗是比较好的,平时的时候注意养成好的生活饮食习惯。

哺乳龙虾可以吃吗? A:哺乳期是可以吃龙虾的,龙虾中含有丰富的营养成分,富含优质的蛋白质,维生素,钙,铁等各种矿物质在哺乳期的女性通过吃龙虾,可以补充身体,全面的营养和钙质,但是在吃这些东西的时候要注意避免一次性吃太多,尤其是过敏人群,以免孩子有过敏的现象,而导致其他病情的发生。

为何吃了左旋肉碱后运动汗多? A:左旋肉碱对于减肥是有一定作用的,能够有效的促进脂肪的燃烧和蠕动,想要减肥的话可以通过节食结合运动的方式,不要吃一些油腻性,高脂肪高蛋白的食物,能够有效的避免脂肪的堆积。但是长期服用左旋肉碱会有反弹的可能性,而且对于肠胃的健康也会有一定的伤害,建议可以少量服用。

2岁打什么疫苗? A:两岁需要注射乙脑减毒活疫苗,如果在一岁半打过甲肝灭活疫苗,需要在两岁的时候加强第2针。注射疫苗一定要在宝宝身体健康的状态下,如果宝宝出现有发热或者是有其他身体不适的情况下,就需要延长打疫苗的时间,必须病情好转后才可以正常的进行注射,通过注射疫苗可以有效的预防一些疾病的发生。

漂唇起疱疹怎么治疗? A:可以使用一些抗病毒的药物来进行治疗,起疱疹是由于病毒感染所造成的,有可能是体内感染,也有可能是在操作的过程当中所导致的,在清洗完局部皮肤之后,用棉签均匀的涂抹一些药物,再配合口服药物治疗,效果还是挺不错的,只是最近一段时间不可以吃刺激性的东西。