蒜头的妙用，不仅仅是吃这个好处

谈起蒜头，大家并不陌生，这东西，有人爱有人恨，主要是因为它的味道和味道比较重，蒜头，是百合科葱属植物的地下鳞茎。蒜头整株植物都有很强的蒜味，蒜头，蒜叶和花薹都可以作为蔬菜食用，不仅可以作为调料，还可以作为药物使用，是著名的药物两用植物。一般而言，蒜头都是作为调料放在菜里的。但蒜头的作用却不止这些。

杀菌消炎

大蒜中含有的硫化合物是天然的杀菌消炎成分，对人体内的多种病原菌有明显的抑制和消除作用，特别是球菌、病毒、真菌有明显的抑制和消除作用，平时多吃蒸蒜，能有效减少细菌性疾病和病毒性疾病的发生。

防止动脉硬化

随着人民生活水平的提高，饮食方式不健康，平时喜欢吃大鱼大肉，吃得很好，动得却很好，导致不少人血液中脂肪水平迅速上升。而且一旦血液中脂肪含量过高，不能完全分解，就会留在血管中，久而久之，就会形成斑块，最终导致血管阻塞，导致动脉硬化。而且大蒜恰巧能抑制我们血管中脂肪水平的上升，这主要是因为大蒜含有大量的生物活性成分，能有效抑制血液中脂肪的积累。

抗生素作用

大蒜被称为天然抗生素，可以口服，也可以外用。由于辛辣的渗透力强，常用蒜汁敷在足心涌泉穴，引热下降，治疗鼻出血、高烧等急症。因为气味辛辣，可以开窍，所以可以用温开水浇大蒜汁，或者滴在鼻子上，也可以治疗中暑头痛头晕。另外，大蒜的有效成分大蒜素有很好的消毒效果。如果皮肤被轻微割伤，可以在小伤口和周围部位涂上大蒜汁、大蒜片或大蒜内膜进行消毒，剂量应小，时间应短，以防止刺激皮肤。

强健剂

蒜头是天然的强健剂，它能使体内的荷尔蒙保持在一定程度上，为肌肉合成创造适宜的环境。全面提高体质，增强心肺功能，使身体更健康。

肥料

蒜皮也能为我们的花草提供养分，我们可以将蒜皮埋在家中的花草盆中，为盆栽的土壤提供大量的养分；众所周知，我们的蒜皮含有钾元素，也含有磷元素，这两种元素是我们家绿植生长不可缺少的营养元素，能为它们提供大量的养分；我们每隔几天撒一次，就能使我们的花草生长得更旺盛，也大大降低了土壤板结的程度；我们的蒜皮能散发出虫子特别讨厌的气味。那样虫子就会避而远之，不会靠近我们的花草。

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