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吃姜的好处和坏处

Post date:2023-01-04 09:36:08 来源:华佗医疗
指导专家:

好处

生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。生姜含人体所需的氨基酸、淀粉、磷、铁等成分,有助促进血液循环,并加速人体的新陈代谢功能。

姜表面为黄褐色或灰棕色,内芯为浅黄色,而黄色对应五脏中的脾脏,故而能入脾,为脾脏之药。脾主运化,喜燥恶湿,姜色黄性温,故能温中止呕。食用生姜对防治风寒感冒等疾病具有很好的疗效。

吃姜可以有效促进身体新陈代谢,提高体温。能清洁血液、扩张血管、改善血液循环,提高免疫力,降低胆固醇,增强消化吸收。吃姜可有效改善人体疲劳和体温低下现象。

生姜具有杀菌的作用,用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎,疗效显著,这是因为生姜有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。用生姜泡茶,能防治食物污染引起的急性肠胃炎。

坏处

1、如果是本身有便秘的情况的人,吃姜的话很容易加重便秘。便秘多是因为肠热引起,生姜属于辛辣温热的食物会导致身体上火而加重便秘。

2、清热不足、肝火旺盛、肺病患者不能长时间食用生姜。如果不小心过量服用,它会影响肾功能,生姜可以杀死病毒和抵抗细菌。但是,变质的生姜不能食用,容易致癌。

3、生姜中含有一定的黄樟素,如果是长期过量吃生姜的话很容易加大患肝癌的风险。另外如果是已经腐烂的姜仍然进食的话,也很容易导致身体摄入毒素,影响肝脏的解毒功能,严重的会导致肝癌的发生。

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