蘑菇吃了对身体有什么好处？都有哪些效果

1、微量元素的来源

蘑菇不仅味道鲜美，还富含重要的微量营养素。您的饮食中可能缺少的那些。在一项研究中，发现每天吃一份蘑菇即可满足您对微量营养素的日常需求。最好的部分是您不必担心在饮食中添加额外的卡路里，甚至钠。蘑菇可为您提供身体所需的所有微量营养素。 

2、改善肠道健康

确保您的肠道健康很重要。没有它，您的整体健康就会受到影响。蘑菇是帮助你解决这个问题的好食物。它们含有大量的纤维。但不仅仅是纤维有助于肠道健康。

研究表明，蘑菇还含有非常强大的益生元。益生元促进良好的排便，同时也有助于您的整体健康。蘑菇的另一个优点是它们的益生元特性可以帮助患有糖尿病的人。研究表明，蘑菇，尤其是香菇，可以帮助您体内的肠道细菌，并提高胰岛素的产生。

3、对免疫系统有好处

蘑菇中含有的化合物可以在多个层面上帮助激活您的免疫系统。这样，您的身体将能够抵御有害细菌以及多种病毒的攻击。例如，蘑菇含有 β-葡聚糖，这种生物活性物质可以增强您的免疫系统。

这些 β-葡聚糖还有其他优势。它们可以帮助控制您的血糖水平并降低患糖尿病的风险。蘑菇中的可溶性膳食纤维和牡蛎中的可溶性膳食纤维是最有效的。

4、富含维生素D

维生素 D 是您饮食中需要的更重要的营养素之一。问题是大多数人并没有从食物中获取它。我们似乎认为在阳光下晒几个小时就足够了。虽然阳光确实提供了维生素 D 的最佳来源，但蘑菇也是获取这种营养素的好方法。不是每个人每天都有时间出门。

在一项研究中发现，美国超过 40% 的成年人缺乏维生素 D。研究表明，蘑菇可以提供人体每日维生素 D 的 50% 至 100%。这种维生素非常重要的原因 重要的是因为缺乏会导致你感到疲倦。您可能会整天感到疲倦，即使您已经吃完所有的饭菜。除此之外，您的骨骼健康也可能受到影响。

未经书面许可，严禁将本网内容作为AI训练资源。

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。