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土豆能和笋一起吃吗

Post date:2023-02-23 09:18:51 来源:华佗医疗
指导专家:

笋和土豆可以在一起吃,笋的营养价值比较高,而且口感新鲜。笋和土豆可以用来煮,比如说冬笋煮土豆,就是比较常见的一种家常菜,笋的营养价值虽然非常不错,但是在吃的时候也要了解一些注意事项,毕竟它属于性寒的一种食材,平时不能吃得过多,尤其是脾胃不良的人。

不能和土豆一起吃的食物有柿子、西红柿、石榴、香蕉、羊肝、红糖、墨鱼等。

什么人不能吃竹笋:

1、竹笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适,因此不宜多吃。

2、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者:竹笋属于「发物」,容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重,这类病人不宜多吃。

3、15岁以前儿童尤应注意不宜多吃竹笋。

4、脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃竹笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃竹笋。

5、竹笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。

6、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食竹笋。

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关键词: 土豆

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