养生药膳 这些配方功效好

养生药膳是中医养身中较为普遍的方式之一，根据一些中药材和食物配制起來做成美味食物来进餐，既能享有美味可口，又能在一定水平上具有治疗疾病，调养身体的功效，并且副作用还小，因而备受大伙们的钟爱。依据不一样的配制秘方，养生药膳也有着各不相同的健康养生作用，下边这些秘方，是生活起居中非常容易配制且实际效果非常好的一些养生药膳，感兴趣的朋友可以多多尝试下。

1.苋菜炒核桃仁

食物：苋菜、核桃肉。

作法：将苋菜摘洗干净后切成小段，核桃肉用沸水浸泡削皮，锅内烧滚油放进核桃肉煸炒至发黄，捞起来凉干，将苋菜段放进锅中煸炒，依据自身的口味加入调味品，添加适当的沸水将苋菜煮至八分熟后，倒进炒过的核桃肉煸炒至彻底烂熟就可以了。

作用：补肾壮阳，益脑。

2.黄芩泥鳅汤

食物：黄芩、鳝鱼、大枣、葱蒜等调味品。

作法：鳝鱼完全宰杀干净后切片预留，大枣、黄芩清洗、提前准备蒜泥和姜片，起锅将油烧热，然后将油炸小鱼和姜片入锅煸炒至鱼半生不熟，放进黄芩、大枣，加适当清水烧开后转文火煲一个小时后就可以调味服用。

作用：安神助眠，补血补气。

3.黑木耳红枣汤

食物：黑木耳、大枣、老冰糖。

作法：大枣泡至两个小时后削皮，木耳泡发清洗，将这两种食物放进锅里加冷水和老冰糖，放进笼屉内蒸一个小时就可以服用了。

作用：益气养血滋阴。

4.天麻猪脑汤

食物：天麻、脑花。

作法：天麻提早泡至酸软，将脑花清洗后将二者一起放进锅中，放水后隔水炖一个小时，最后放盐调料服用即可。

作用：健脑袪风。

5.红糖姜茶苏叶饮

食物：姜片、红糖、紫苏叶。

作法：姜切条，鱼紫苏叶、红糖一起放进杯里，加沸水冲调，盖上外盖后焖十分钟左右即可食用。

作用：调养月经，散寒活血。

6.枸杞叶粥

食物：梗米、枸杞叶。

作法：将枸杞叶清洗剁碎后，和梗米一起放进锅内加冷水煮沸，转小火慢炖至米开花后，加一些调味品翻拌，盖上外盖焖五分钟左右就可以服用。

作用：清热解毒滋阴养血。

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7.泥鳅炖豆腐

食物：泥鳅、豆腐。

作法：泥鳅清除干净后将豆腐切成丁，提前准备葱姜蒜、鸡汤、胡椒粉、豆粉汁。锅内烧滚油爆炒蒜末，然后放进豆腐丁煸炒三分钟后出锅，锅内加入鸡汤，放入葱姜和泥鳅，再加入一些盐，和着水豆腐一起煮四十分钟后加入胡椒粉调料，起锅前放进豆粉汁就可以了。

作用：健脾补血。

8.五味枸杞子饮

食物：五味子、枸杞子、白糖。

作法：将五味子清洗干净，用药包裝好，枸杞子略微剪下来一些后与药粉一起放进锅中，加适当冷水开文火渐渐烧开，煮好后滤除残渣，将药汁和白砂糖拌好了食用即可。

作用：生津解渴。

上边的八个养生药膳秘方，都各有各的作用，而大家平时的食物中，也是有许多是可以当做中药材来使用的，因而常吃这种类型的食材，对大家健康养生护体会有非常好的功效，大家平常购买食材时便可以依据本身的要求，有选择性地服用。

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