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经常吃萝卜,你会得到这些好处

发布日期:2021-03-31 10:01:39 来源:华佗医网
指导专家:

一直以来,人们都认为物以稀为贵,而像萝卜这样满街都是的食物,却无法引起人们的重视。但是有一句话叫做冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方,这足以说明萝卜具有很高的药用价值。另外,萝卜还有小人参的称号,可以和人参相比,又如此物美价廉,不吃真是亏大了。


生吃萝卜的人应该知道萝卜有辣味。这是因为含有芥末油,芥末油增加肠道蠕动,排出有害物质,避免在体内停留时间过长,细胞癌变。此外,萝卜含有多种酶,这些酶抑制致癌物亚硝胺的作用,发挥抗癌作用。

说到萝卜的抗癌性,萝卜硫素是公认的抗癌活性物质。萝卜中的一些酶水解后会产生萝卜硫素。尤其是萝卜皮,琉苷含量最丰富。此外,生萝卜还含有一种可以分解亚硝酸的酶,亚硝酸被公认为致癌物质。

许多人不喜欢吃萝卜,因为吃完萝卜后总会放屁,这让人觉得很尴尬。中医学称这种情况为降气,即体内气会下降,多吃排气会增加。为了避免这种尴尬,可将萝卜切片,在表面撒上白糖,放一会儿后再食用。

尽管大部分人都能敞开肚皮吃萝卜,但并非人人都适合,对于身体较弱,脾胃虚寒,胃溃疡的病人,他们是不适合吃萝卜的,千万不要吃太多。此外,服用某些中药时,萝卜也要避免食用。

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