关于健康饮食的五大原则

健康的饮食习惯是保证健康的基础，但是现在我们每天都热衷于外卖和高油高糖的饮食习惯，但是你有没有想过，当你觉得不舒服的时候，医生总是提醒你吃健康的食物。这是因为健康食品含有大量的营养，有利于我们的健康。它可以对抗疾病，在我们体内产生抗体。因此，我们需要养成健康的饮食习惯。如果你想有一个愉快、充足、全面、平衡和可持续的饮食，你可以遵循以下几点:

第一、减少反式脂肪酸的摄入

减少食用含有反式脂肪酸的食物：如油炸食品，可可脂巧克力，人造奶油蛋糕，饼干等，极易引起肥胖，反式脂肪酸不易被人体吸收，自然脂肪酸代谢周期为7天，人造反式脂肪酸代谢周期为51天。人工反式脂肪酸的长期摄入量不能被消化，只能在体内蓄积，进而直接导致肥胖；还会影响发育：婴儿在肚子里会被动吸收母亲体内的反式脂肪酸，从而影响必需脂肪酸的吸收，从而影响发育甚至记忆。有些研究者认为，长期大量摄入人工反式脂肪酸能抵抗胆固醇，促进人类记忆，从而导致记忆力下降。阿尔茨海默氏病患者的比例也会大大提高。青少年时期摄取反式脂肪酸过多，老年时易患阿尔茨海默氏病。

第二、少吃零食

如饮品，薯片，麻辣薯片等都是高卡路里食品，吃得太多对身体不好，还有炸鸡，汉堡，薯片等油炸食品，吃得太多对身体不好。如要食用，请选择低卡路里，低糖的零食，豆制品还需要摄入。

第三、控糖低脂饮食

众所周知，糖是不健康的，因为糖是一种化合物，它会引起我们体内的许多疾病，食用糖类可引起肥胖，糖尿病，低血压，以及许多其它慢性疾病。糖应该适当摄入，因为过量的糖会产生不良影响。有的人特别想吃甜食，零食，巧克力等，可以吃，但是要少吃。

不要吃太多的盐、糖、油和脂肪。长期会对身体产生一定的影响。尽量控制油、盐、脂肪的摄入量在合理的范围内，不要暴饮暴食。平时多喝水，多吃水果蔬菜。

第四、多吃些膳食纤维

纤维被吸收时不会产生卡路里，富含纤维的食物卡路里一般不高。每日食用富含纤维素的食物可控制总卡路里摄入，避免卡路里摄入过多。如燕麦、全麦面粉，富含纤维素的食物饱腹感较强，有助于控制食欲，减肥效果良好。也能促进肠蠕动，能很好地预防和缓解便秘。

第五、素食搭配

有些老人不喜欢吃肉，只吃蔬菜。素食其实是一种很不好的饮食习惯，不仅便秘，营养也不足。素食也会导致营养不足，但可以通过饮食调整来改变。老年人要想更健康，就要注意肉类和蔬菜的搭配。每顿饭都要有新鲜的蔬菜、肉类和主食，保证营养的充分摄入。

养成健康的饮食习惯并不难，但要坚持下去，如果你想保持健康，拥有健康的生活方式，请遵循上述方法。

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