不可否认的是,叶菜类蔬菜被重金属污染的风险较高,空心菜相较于其他的蔬菜确实更容易吸附重金属,但这并不代表空心菜内的重金属含量就会超标。食物内重金属是否超标,与空气、土壤、水质三个因素相关。
国家对蔬菜的重金属含量有明确的规定,《食品安全国家标准食品中污染物限量》中规定,叶菜内的铅含量不得>0.3mg/kg、镉不得>0.2mg/kg、总汞不得>0.01mg/kg、总砷不得>0.5mg/kg。重金属超标的蔬菜几乎无法上市。
广州市农业科学研究院也曾对市面上的空心菜做了检测,结果显示我国市面上的空心菜重金属含量均在正常范围内。因此,空心菜可以放心食用。
还有传言称吃了空心菜会抽筋,引发痛风?
空心菜、菠菜等这类叶菜类蔬菜,草酸含量较高,进入体内可能会与钙质结合生成草酸钙沉淀,影响身体对于钙的吸收。对于本身缺钙以及钙摄入不足的人,食用后的确可能会诱发抽筋,但对于普通人来说很难发生。建议食用前最好先焯水,这样可去除空心菜内大部分的草酸。
至于痛风,一般会发生在代谢异常的人身上,这类人群在摄入嘌呤含量较高的食物后,容易引起痛风发作。而空心菜内的嘌呤含量仅有17.5mg/100g,属于低嘌呤的食物,并不会诱发痛风发作。
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圣女果虽好,但过量食用可能会给肠胃带来负担。圣女果中含有一定的果酸,一次吃太多,就如同给娇嫩的肠胃来了一场“酸雨洗礼”。过多的果酸会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌过多。
黄瓜体内暗藏的抗坏血酸氧化酶,堪称芹菜营养的 "隐形杀手"。数据显示,每 100 克芹菜含 12 毫克维生素 C,这种强抗氧化剂本可助力免疫屏障构建,却在遭遇黄瓜酶类物质时会发生链式分解反应。当两者同餐摄入,芹菜中近 60% 的维生素 C 会被催化降解,相当于直接浪费了半份新鲜果蔬的营养供给。建议采取 "分时食用法":间隔 2 小时分别摄取,让两种食材的营养得以独立吸收。
菠菜向来有 “营养全能王” 的美誉,其营养架构堪称天然膳食补充剂。在维生素体系中,维生素 A 以 β- 胡萝卜素的形式存在,作为视紫红质的合成前体,能有效维护视网膜感光细胞功能,对缓解视疲劳和预防夜盲症有显著作用。
中医理论中,淮山归经脾、肺、肾三脏,其含有的淀粉酶与多酚氧化酶,如同体内的 “消化引擎”,能显著提升脾胃运化功能。针对脾胃虚弱导致的食少便溏、消化不良等问题,临床实践表明,长期食用淮山可改善肠道微环境。推荐食谱如淮山小米粥,或制成山药茯苓糕,通过温和食补方式修复脾胃黏膜,尤其适合秋冬季节调养。
答:哺乳期是可以吃龙虾的,龙虾中含有丰富的营养成分,富含优质的蛋白质,维生素,钙,铁等各种矿物质在哺乳期的女性通过吃龙虾,可以补充身体,全面的营养和钙质,但是在吃这些东西的时候要注意避免一次性吃太多,尤其是过敏人群,以免孩子有过敏的现象,而导致其他病情的发生。
治精神分裂的舒思富马酸喹硫平说明书副作用是什么?? A:这个副作用和说明书一般来说在购买产品的时候都会有,还是要看一下是比较好的,这个副作用也是因人而异的,有些人会出现恶心呕吐,甚至还会影响到正常的食欲,所以说一定要在临床医生的指导下进行一些对症的治疗是比较好的,平时的时候注意养成好的生活饮食习惯。
为何吃了左旋肉碱后运动汗多? A:左旋肉碱对于减肥是有一定作用的,能够有效的促进脂肪的燃烧和蠕动,想要减肥的话可以通过节食结合运动的方式,不要吃一些油腻性,高脂肪高蛋白的食物,能够有效的避免脂肪的堆积。但是长期服用左旋肉碱会有反弹的可能性,而且对于肠胃的健康也会有一定的伤害,建议可以少量服用。
2岁打什么疫苗? A:两岁需要注射乙脑减毒活疫苗,如果在一岁半打过甲肝灭活疫苗,需要在两岁的时候加强第2针。注射疫苗一定要在宝宝身体健康的状态下,如果宝宝出现有发热或者是有其他身体不适的情况下,就需要延长打疫苗的时间,必须病情好转后才可以正常的进行注射,通过注射疫苗可以有效的预防一些疾病的发生。
漂唇起疱疹怎么治疗? A:可以使用一些抗病毒的药物来进行治疗,起疱疹是由于病毒感染所造成的,有可能是体内感染,也有可能是在操作的过程当中所导致的,在清洗完局部皮肤之后,用棉签均匀的涂抹一些药物,再配合口服药物治疗,效果还是挺不错的,只是最近一段时间不可以吃刺激性的东西。