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燕窝的特征及功效

Post date:2020-02-26 17:49:25 来源:华佗问答
指导专家:

郭建辉副主任医师 沧州市中西医结合医院中医科

燕窝是指一部分雨燕和几种金丝燕分泌出来的唾液,再加入和混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝是中国明代开始被发现其功效并食用的传统名贵食品之一。燕窝中的主要营养成分是蛋白质,补充人体需要的氨基酸。

一、燕窝的优质特征

燕丝细密,十分稠密,形状大而厚身,手感干爽,口感好,盏内有小量细绒。燕窝泡浸入水以后,平均可膨胀6倍至12倍。

二、燕窝的功效

1、补肺养阴、止咳嗽。对我们所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎等大有用处。它的润肺效果是极好的,对于吸烟人士来说,燕窝是不可多得的护肺良药。

2、美容养颜,滋养皮肤。燕窝的水溶性蛋白质中含有激素促进表皮因子生长的功效。它能刺激促进细胞快速分化,对受损皮肤进行急速修复,使皮肤变得滑嫩有弹性。

3、孕妇在怀孕期间,一直保持进食燕窝,有安胎补胎之效。燕窝养阴润燥,益气补中,不仅能使孕妇妇身体营养均衡,而且能使未来的宝宝有更强的免疫力,抵御力强,不容易生病。

4、安胃养胃、安抚胃寒。燕窝益气补气,能促进血液循环,增进胃和肠道的的消化吸收能力,健脾开胃。

5、燕窝富含多种氨基酸,对婴幼儿和儿童来说,经常食用的话能增强免疫力,预防疾病,同时帮助身体发育和智力发育,是天然健康的婴儿滋补品。

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